> Овощное рагу
==Овощное рагу==
[[''Хельги''|helgi]]
Основное преимущество этого рецепта (заявляю как его автор, со всей ответственностью) — возможность варьировать ингредиенты. Совершенно спокойно можно выкинуть лук, перец, баклажан, даже помидоры. И, напротив, можно добавить (или заменить что-то на) любые другие овощи. Главное — капуста и колбаса.
====Ингредиенты====
* ½ вилка капусты;
* 1 маленькая луковица;
* 1 сладкий болгарский перец;
* 1 морковь;
* 2 картофелины;
* 1 маленький баклажан;
* 300-400 г варёной колбасы;
* 2 помидора;
* подсолнечное масло;
* соль и перец.
Порезать все овощи и колбасу, выложить в смазанную подсолнечным маслом посудину капусту (её должно быть до половины ёмкости), картошку, лук, перец и морковь. Готовить в микроволновке 20 минут на мощности 750 Вт. Добавить баклажан, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, после чего готовить ещё 20 минут на той же мощности. Наконец, добавить колбасу, помидоры, и готовить, не меняя мощности, ещё 20 минут.
Вход в систему